Sammensæt dig egen buffet

Herunder finder du forslag til din buffet. Lad os i fællesskab sammensætte den perfekte buffet til lige netop dit arrangement.
Kontakt os på telefon  71 72 45 00

Priseksempler

2 slags kød og 5 slags tilbehør kr. 250,-
3 slags kød og 7 slags tilbehør kr. 300,-

Forretter

Laks med håndpillede rejer, citronmayo og urtesalat
Bresaola med manchego, pesto og rucola

Kr. 65,-

– serveres med flute og smør

Hovedretter

  • Rosastegt oksemørbrad
  • BBQ-marineret grillkølle
  • Skindstegt kyllingecuvette
  • Ølmarineret lammeculotte
  • Laks med citron og hvidløg

Tilbehør

  • Små råstegte kartofler med friske urter
  • Fransk kartoffelgratin med ost
  • Bagt kartoffel med løgcreme
  • Spicy spidskålsalat med mango og chili
  • Grønkålssalat med granatæblekerner
  • Middelhavs salat med salatost og oliven
  • Cæsarsalat med parmesan, syltet rødløg og brødcroutons
  • Cous cous salat med tomat, salatløg og persille
  • Pastasalat med spinatpesto og mozzarella
  • Fennikelsalat med gulerødder og ærter
  • Tomatsalat med cherrytomater, agurk, rødløg og dild
  • Bearnaise Dip
  • Tzatziki
  • Pikant ricottacreme
  • Løgcreme
  • Auberginecreme
  • Foccacia

Desserter

  • Chokolademousse med saltet karamel
  • Tiramisu
  • Creme brulee

Kr. 65,-